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Boulanger H/F -

Boulangerie
Référence n°5450
Rémunération Selon profil
35h

SATIS INTÉRIM recherche pour l’un de ses clients un(e) Boulanger(ère) sur Gévezé.

Vous aurez pour mission de :

  • Sélectionner la farine et les ingrédients avec lesquels vous travaillerez;
  • Fabriquer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Coordonner votre travail avec l’équipe des vendeurs;
  • Suivre l’évolution des ventes et les résultats de l’entreprise;
  • Se tenir informer des goûts de la clientèle pour proposer une offre adaptée et des nouveautés;
  • Gérer les relations commerciales avec les fournisseurs.

Vous devez également :

  • Bien connaître les matières premières;
  • pétrir manuellement la pâte,
  • maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique…);
  • suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit;
  • appliquer strictement les règles d’hygiène;
  • maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle);
  • gérer une équipe.

Description du profil

  • Vous êtes rigoureux et soigneux?
  • Vous avez le goût des bons produits?
  • Vous êtes curieux et inventif ?

Ce poste est fait pour vous!!!

Postulez dès maintenant en nous envoyant votre CV ou en passant dans notre agence.

Le poste de Boulanger H/F vous intéresse ?

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