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SECOND DE CUISINE H/F -

Bâtiment
Référence n°3498
Rémunération selon profil
35

Vous êtes l’assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence:

– expérience de plusieurs années au sein d’une brigade,

– vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie)

– Vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte,

– Vous participez également avec le Chef, à l’élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements

 

Dynamique, motivé et expérimenté, votre CV nous intéresse !

Le poste de SECOND DE CUISINE H/F vous intéresse ?

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